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- Alimentação: Espécie filtradora, pois filtra a água retirando o seu alimento (Fitoplâncton). Por este motivo devemos adubar água dos viveiros com calcário, esterco de aves, super fosfato triplo e uréia.
- Uso: Em policultivos, engorda comercial
- Crescimento: 2 a 4kg por ano
- Peso Adulto: Aproximadamente 15kg