- Alimentação: Naturalmente se alimenta de outros peixes e seres do fundo dos viveiros. Comercialmente cultivado com ração de 42% de proteína bruta, em tanques de terra ou tanque rede.
- Uso: Em policultivo, principalmente monocultivo.
- Crescimento: Apresenta bom crescimento, chegando facilmente a 700gr por ano. Espécie largamente cultivada na região sul, pois continua se alimentando nos meses frios.
- Peso Adulto: 2,5kg.